May 28, 2020
Dalibor Chytil je fytoterapeut neboli bylinkář a říká si City Shaman. Do Potravin jsem ho pozvala, protože nabídka rostlinných doplňků stravy je v poslední době obrovská a my tak nevíme, co dřív zkusit: čínský kordyceps, peruánskou macu, ayurvédskou ashwagandhu nebo spíš sibiřskou čagu? Díky...
May 16, 2020
S1 E13 Na farmářském trhu s Lucií Kohoutovou V tomto díle podcastu pořádně propereme farmářské trhy. V čem by se mohly dál rozvíjet a proč? Jaké trendy a inspirace si můžeme osvojit z trhů v zahraničí? Mluvila jsem o tom s Lucií Kohoutovou, milovnicí jídla, naturálního vína a architerktury...
Apr 1, 2020
Tři osobnosti gastrosvěta sdílí svůj recept na jídlo v čase nouzových opatření: úsporný, chytrý, z trvanlivých potravin (ano, teď mají výjimku). Recept co zasytí, ale nezaplácne (s pohybem to teď není nic moc). Darina Sieglová z Apetitu, Klára Donathová z Dojedeno.cz a Lukáš Hejlík...
Mar 18, 2020
Naše příroda je plná rostlin,
které se dají snadno přidávat třeba i do jídel, které už doma
připravujete. Tomáš vás provede základními druhy, vy si je můžete
sami najít a trhat. Byla by škoda znát jen medvědí česnek! Je to
čerstvé, je to sezónní, je to lokální, rozmanité a zadarmo.
★...
Mar 5, 2020
Zuzka Klingrová je (mojí) učitelkou jógy a autorkou úspěšné knihy Jóga po celý rok. Mluvily jsme o jídle, protože o něm je knížka z velké části. Zuzka je také prvním hostem nové série Potravin, a tím jsou 4 NEJ jídla. Nejlepší jídlo z dětství, nejčastější jídlo, které jíš,...